منتدى اروع جيل
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا بك عزيزي الزائر (ة) في منتديات اروع جيل ان كنت غير مسجل يسعدنا انضمامك الينا والتسجيل معنا بالضغط على كلمة تسجيل
نتمنى لك قضاء اطيب الاوقات في صحبتنا
منتدى اروع جيل
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا بك عزيزي الزائر (ة) في منتديات اروع جيل ان كنت غير مسجل يسعدنا انضمامك الينا والتسجيل معنا بالضغط على كلمة تسجيل
نتمنى لك قضاء اطيب الاوقات في صحبتنا
منتدى اروع جيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى اروع جيل

احلى واروع البنات و الشباب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بارفيه الفراولة مع الكريمة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضحكة امولة
عضو مميز
ضحكة امولة


انثى
القرد
عدد المساهمات : 1206
نقاط : 8969
العمر : 31
المزاج coool


بارفيه الفراولة مع الكريمة Empty
مُساهمةموضوع: بارفيه الفراولة مع الكريمة   بارفيه الفراولة مع الكريمة I_icon_minitimeالإثنين 26 يوليو 2010 - 13:27

المقادير:
* كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمجففة بمنشفة
* علبة من الجيلو بنكهة الفراولة
* كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
* ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
* كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة

طريقة التحضير:
* يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللاصق.

*يوزع قسم من الفراولة المقطعة إلى شرائح في قعر القالب.

*يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها الماء البارد ويخلط مع الجيلو.

*في وعاء آخر، تخلط ملعقة الجيلاتين مع 10 ملاعق طعام من الماء البارد. يذوب الجيلاتين في البان ماري أو في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.

*يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أن يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.

*يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح الفراولة في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.

*في وعاء آخر، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتيّ طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة.

*يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر إلى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.

*يفرم نصف كوب من الفراولة إلى قطع صغيرة. تضاف هذه القطع إلى الكريما وتخلط معها.

*تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه. وحين يجمد، يقلب محتواه رأساًَ على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sara12.roo7.biz
هيام الورد
عضو مشارك
هيام الورد


الجزائر
انثى
عدد المساهمات : 48
نقاط : 4953
المزاج أدرس


بارفيه الفراولة مع الكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بارفيه الفراولة مع الكريمة   بارفيه الفراولة مع الكريمة I_icon_minitimeالثلاثاء 26 أكتوبر 2010 - 13:35

يميييييييييييييييييييييييي geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جريح الأيام
عضو غير فعال



فلسطين
ذكر
عدد المساهمات : 20
نقاط : 4856
المزاج جرين


بارفيه الفراولة مع الكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بارفيه الفراولة مع الكريمة   بارفيه الفراولة مع الكريمة I_icon_minitimeالجمعة 31 ديسمبر 2010 - 22:44

يسلموووووووو يا ضحكة امولة على موضوعك

مشكوررررررررررررة اكثيرررررررررررررر

دمتي بخير

احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بارفيه الفراولة مع الكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اروع جيل  :: منتدى الاعضاء :: 

@ المطبخ @

-
انتقل الى: